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Pancake nutella e banane

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Pancake nutella e banane

Tipologia: dolce

Ingredienti:

350 ml di latte

250 gr di farina

burro q.b.

2 uova

1 cucchiaino di zucchero

Sale q.b.

2 cucchiaini di lievito per dolci

Nutella a piacere

1 banana

nocciole del piemonte a piacere

Procedimento:

Mettere in una terrina le uova, aggiungere la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere quindi il latte e mescolare ancora ( meglio con un frullatore) fino a quando l'impasto non avrà una consistenza leggermente superiore a quella delle crepes.
Ungere con il burro una padella e mettere un mestolo di contenuto al suo interno.
Cuocere per qualche istante e girare. fino a quando non si ottiene un colore brunito del pancake.
Mettere caldo in un piatto e cospargere di nutella, tagliare sopra delle rondelle di banana e sbriciolare un paio di nocciole.
Mangiare caldo

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