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Filetti di merluzzo saporiti

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Filetti di merluzzo saporiti

Tipologia: Secondo Piatto

Ingredienti:

4 filetti di merluzzo

80gr di pane grattuggiato

2 cucchiaini di peperoncino

1 cucchiaino di paprica

1/2 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio d'olio

Prezzemolo q.b

Sale Pepe q.b.

Procedimento:

Mescolare il pane, con il peperoncino, la paprica, il sale, il pepe, e l'aglio tritato
Spolverare bene i filetti con il pane così insaporito.
Scaldare il forno a 180°
In una padella antiaderente versare un cucchiaio d'olio e scaldare, quindi rosolare i filetti in modo che risultino dorati.
Finire di cuocere in forno per 10-15 minuti.
Servire caldi con una spolverata di prezzemolo tritato


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