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Club Sandwich

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Club Sandwich

Tipologia: fingerfood

Ingredienti:

3 fette di pane per tramezzini

due fette di petto di pollo

50g di pancetta affumicata

qualche foglia di insalata

1 pomodoro

5 sottilette

1 cucchiaio di maionese

1cucchiaio di senape

20g di burro

Sale q.b.

Procedimento:

Arrostire il pollo su una piastra. Salarlo e tagliarlo a listarelle.
Rosolare la pancetta.
Imburrare le fette di pane per sanwich e tostarle.
Tagliare il pomodoro a fette.
Mescolare la senape e la maionese.
Assemblare adesso il club sanwich. 
Su una prima fetta di tramezzino spalmare la salsa, mettere le sottilette,  il pomodoro, l’insalata ed il pollo.
Mettere un’altra fetta di pane per sandwich e farcire con il resto della salsa, le sottilette, il pomodoro, l’insalata e la pancetta. 
Chiudere il club sandwich e tagliarlo a metà; poi dividere ulteriormente le due metà tagliandole in diagonale.
Infilare uno stuzzicadenti in ogni tramezzino e servire.

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