Tipologia: Secondo Piatto
Ingredienti:
2 fettine di Tacchino
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
1/2 peperone verde
1/2 cipolla
250 ml di latte
Sale q.b.
Olio q.b
Farina q.b
Procedimento:
Ricetta per due persone.Preparare le fettine di tacchino impannate con abbondante farina.
Tagliare a fettine i peperoni e la cipolla.
In una padella soffrigere la cipolla ed aggiungere i pezzettini di peperoni, dopo qualche minuto spostare in un lato della padella i peperoni e mettere le fettine di tacchino cuocendole per qualche istante su ogni lato fino a quando non avranno ottenuto una bella doratura.
Aggiungere il latte, coprire con un coperchio e finire di cuocere a fuoco medio per qualche minuto.