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Tacchino ai peperoni e crema di latte


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Tacchino ai peperoni e crema di latte

Tipologia: Secondo Piatto

Ingredienti:

2 fettine di Tacchino

1/2 peperone rosso

1/2 peperone giallo

1/2 peperone verde

1/2 cipolla

250 ml di latte

Sale q.b.

Olio q.b

Farina q.b

Procedimento:

Ricetta per due persone.
Preparare le fettine di tacchino impannate con abbondante farina.
Tagliare a fettine i peperoni e la cipolla.
In una padella soffrigere la cipolla ed aggiungere i pezzettini di peperoni, dopo qualche minuto spostare in un lato della padella i peperoni e mettere le fettine di tacchino cuocendole per qualche istante su ogni lato fino a quando non avranno ottenuto una bella doratura.
Aggiungere il latte, coprire con un coperchio e finire di cuocere a fuoco medio per qualche minuto.

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